Салат из пекинской капусты с колбасой, свежим огурцом и зеленью — простой и вкусный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Благодаря свежести овощей и ароматной копченой колбасе блюдо получается сочным, легким и очень аппетитным. Подходит и для повседневного стола, и для подачи гостям.
Салат из пекинской капусты с колбасой: рецепт по шагам
Калорийность: 92 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская 300 г
- Колбаса копченая 150 г
- Зеленый огурец 2 шт
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Майонез, сметана или оливковое масло (для заправки)
Шаги
Овощи и зелень промываем и обсушиваем.
Пекинскую капусту нарезаем тонкими полосками.
Копченую колбасу режем соломкой.
Огурцы нарезаем тонкими полосками или полукольцами — как больше нравится.
Измельчаем зелень.
Соединяем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем сметаной, майонезом или оливковым маслом. Перемешиваем и подаем к столу.
Рекомендуем приготовить:
