Жареные куриные колбаски с сыром в беконе — сочное, сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно подойдет и для повседневного обеда, и для праздничного стола. Готовится оно из доступных ингредиентов, а результат удивляет насыщенным вкусом и эффектной подачей. Расплавленный сыр внутри и румяный бекон снаружи делают колбаски особенно аппетитными.
Жареные куриные колбаски с сыром в беконе: рецепт по шагам
Калорийность: 230–250 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Бекон нарезка 120 г
- Сыр «Российский» 80 г
- Панировочные сухари 40 г
- Яйцо 1 шт
- Масло для жарки 10 мл
- Специи для мяса 5 г
- Соль — по вкусу
Шаги
Сыр нарезать длинными брусками толщиной примерно 0,5 см
Фарш выложить в глубокую миску, добавить специи и соль. Хорошо перемешать.
Добавить яйцо, тщательно вымесить фарш до однородной консистенции.
На кусок пищевой пленки выложить 2 столовые ложки фарша и распределить его тонким ровным слоем.
В центр положить кусочек сыра.
Используя пленку, свернуть фарш в небольшую плотную колбаску с сыром внутри.
Слегка обвалять заготовку в панировочных сухарях.
Обжарить колбаски на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до румяности.
Каждую колбаску обмотать тонкими ломтиками бекона и выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом. Запекать 15 минут при 180–190 °C.
Запекать 15 минут при 180–190 °C.
Готовые куриные колбаски посыпать свежей зеленью и подавать горячими. Особенно вкусно сочетать их со свежими овощами или легким салатом. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
