Банановый кекс в микроволновке — это яркий и ароматный десерт, который можно приготовить всего за 5 минут. Такой рецепт выручит, если неожиданно нагрянули гости. Понадобится лишь минимум простых ингредиентов, которые всегда найдутся дома. Уже через несколько минут к чаю будет готов чудесный кекс «Зебра» с банановой ноткой и ароматом какао. Особенно понравится этот десерт детям.
Банановый кекс в микроволновке: рецепт по шагам
Калорийность: ~ 180 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 3 ст.л.
- Мука рисовая 2 ст.л.
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Масло растительное для смазки дна и бортиков формы
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Веточка мяты для декора (по желанию)
Шаги
Банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой в глубокой миске.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем до однородности.
Вливаем молоко, снова перемешиваем.
Просеиваем рисовую муку, добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем до гладкого теста.
Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем.
В одну чашку добавляем какао и перемешиваем.
Смазываем дно и бортики формы растительным маслом.
Поочередно выкладываем ложку светлого и темного теста в центр формы, формируя рисунок «зебра».
Ставим форму в микроволновку и готовим при мощности 850 Вт в течение 4 минут 20 секунд.
Даем кексу полностью остыть, вынимаем из формы и украшаем листочками мяты. По желанию можно полить десерт йогуртом, сгущенным молоком, сметаной или джемом. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
