Банановый кекс в микроволновке — это яркий и ароматный десерт, который можно приготовить за 5 минут. Этот рецепт выручит, если неожиданно нагрянули гости. Потребуется лишь минимум простых ингредиентов, которые всегда найдутся дома. И к чаю в считанные минуты будет готов чудесный кекс «Зебра» с банановой ноткой и ароматом какао. Особенно понравится такой необычный десерт детям.
Банановый кекс в микроволновке: рецепт по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Молоко 3 ст.л.
- Мука рисовая 2 ст.л.
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Масло растительное для смазки дна и бортиков формы
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Веточка мяты для декора (по желанию)
Шаги
Банан освобождаем от кожицы и разминаем вилкой в любой просторной ёмкости.
Разбиваем в банановую массу куриное яйцо и хорошо смешиваем.
Вливаем молоко и снова перемешиваем.
Просеиваем рисовую муку в ёмкость с ингредиентами, всыпаем разрыхлитель и хорошенько замешиваем до однородного состава.
Делим тесто на две одинаковые части и разливаем по разным чашкам.
В одну чашку добавляем какао и перемешиваем.
Дно и борта формы для выпечки смазываем маслом, а затем выкладываем столовую ложку тёмного теста. Затем в середину выкладываем светлое тесто.
И так поочередно выкладываем всё оставшееся тесто.
Ставим форму в микроволновую печь и выставляем режим СВЧ и готовим на мощности 850 Вт. Выставляем время 4 минуты 20 секунд. Готовому кексу даём полностью остыть.
Подаём кекс «Зебра» на стол к любимому напитку, украсив листочками мяты. По желанию можно полить десерт любым топпингом (йогуртом, сгущённым молоком, сметаной или джемом). Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
