Салат из огурцов с творогом и зеленью готовится всего за несколько минут, получается нежным, свежим и легким. Его можно подавать как самостоятельную закуску или использовать как пасту для брускетты, тостов и бутербродов.
Салат из огурцов с творогом и зеленью: рецепт по шагам
Калорийность: 60–70 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 2 шт
- Творог (лучше зерненый) 200 г
- Чеснок 1 зубчик
- По вкусу:
- Зелень любимая
- Сметана нежирная
- Соль
- Перец черный молотый
Шаги
Огурцы моем, срезаем кончики и нарезаем удобным способом — полукольцами, кубиками или четвертинками.
Мелко рубим чеснок и выкладываем его в отдельную чашку.
Нарезаем зелень (укроп, петрушку, зеленый лук) и соединяем ее с чесноком. Добавляем сметану, соль и перец, перемешиваем заправку.
Добавляем творог к огурцам.
Вливаем сметанно-чесночную заправку и перемешиваем.
Охлаждаем салат перед подачей. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
