Салат с сыром Дорблю и абрикосами — легкое, яркое и необычное блюдо, в котором сладость фруктов сочетается с пикантностью голубого сыра и свежестью руколы. Готовится всего за 15 минут и подходит как для быстрого перекуса, так и для эффектной подачи на праздничный стол.
Салат с сыром Дорблю и абрикосами: рецепт по шагам
Калорийность: 90–105 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 110 г
- Абрикосы 110 г
- Рукола 45 г
- Сыр Дорблю (с голубой плесенью) 25 г
- Оливковое или льняное масло 10 мл
- Кунжут (черный или белый) 2 щепотки
- Смесь молотых перцев — по вкусу
Шаги
Промыть и обсушить руколу, выложить на тарелку.
Вымыть абрикосы и нарезать дольками.
Помидоры также нарезать небольшими дольками.
Чередуя, выложить абрикосы и помидоры на подушку из руколы.
Покрошить сыр Дорблю руками и посыпать им салат.
Сбрызнуть оливковым или льняным маслом, присыпать кунжутом.- Добавить смесь перцев по вкусу и подать к столу.
Рекомендуем приготовить:
