Журнал о продуктах и кулинарии

Что такое кускус — это вопрос, который часто возникает у тех, кто видит этот продукт в магазине или в рецептах. Кускус — это продукт из пшеничной манки, сформированный...

Спелый ананас должен быть сладким и ароматным, но внешне хорошие плоды часто оказываются кислыми. Основные признаки спелости, которые помогут выбрать вкусный ананас без разочарований.

Как выбрать зеленый горошек так, чтобы он был сладким, нежным и подходил и для салатов, и для гарниров? На полках магазинов десятки вариантов, но качество у них сильно...

Соль — один из самых важных ингредиентов на кухне. Она не только подчеркивает вкус, но и влияет на текстуру и аромат блюд. В продаже бывает множество видов соли,...

Шоколад — одно из самых любимых лакомств в мире, но далеко не каждый продукт на полке действительно заслуживает этого названия. Многие плитки содержат заменители какао-масла, ароматизаторы и растительные.

Свечи на торте — это не просто украшение, а символ радости, праздника и заветных желаний. Без них даже самый красивый десерт кажется незавершенным. Чтобы момент задувания получился волшебным,.

Рассыпчатый рис — это классика гарниров. Он подходит к мясу, рыбе, овощам и даже к соусам. Но чтобы крупа получилась не клейкой, важно соблюдать несколько простых правил. В...

Блинная мука все чаще встречается на полках магазинов рядом с привычной пшеничной. На первый взгляд кажется, что это одно и то же, но на деле у них есть...