Канапе с перепелиными яйцами и моцареллой на шпажках — простая и эффектная холодная закуска для праздника, фуршета или семейного стола. Готовится всего за 15 минут, без хлеба, из перепелиных яиц, моцареллы и помидоров черри. Блюдо выглядит ярко, удобно подается и отлично подходит для праздничного меню.
Если вы хотите вариант с хлебом, обратите внимание на канапе с моцареллой и черри на гренках.
Канапе с перепелиными яйцами и моцареллой: рецепт по шагам
Калорийность: ~ 90 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца перепелиные 5 шт
- Помидорки черри 5 шт
- Моцарелла в шариках 5 шт
- Листовая зелень (шпинат, петрушка, рукола, укроп) по вкусу
Шаги
Помидорки черри моем, просушиваем и разрезаем каждую пополам.
Перепелиные яйца отвариваем в течение 10 минут, остужаем в ледяной воде и очищаем от скорлупы.
Шарики моцареллы просто разрезаем пополам.
На шпажки сначала нанизываем по половинке шарика моцареллы.
Затем размещаем половинку помидорки черри.
Размещаем на шпажке перепелиное яйцо. Оно должно оказаться в центральной части шпажки.
Далее нанизываем половинку помидорки, как показано на фото.
Последним слоем размещаем половинку шарика моцареллы.
Готовые канапе выкладываем на порционное блюдо и украшаем листочками любимой свежей зелени. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
