Канапе с перепелиными яйцами и моцареллой — легкая и эффектная закуска, которая станет украшением праздничного стола. Она сочетает в себе нежность сыра, свежесть помидоров черри и питательность перепелиных яиц. Эти мини-шпажки выглядят ярко и аппетитно, а готовятся всего за 15 минут.
Благодаря отсутствию хлеба закуска получается низкокалорийной и идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусных блюд.
Канапе с перепелиными яйцами и моцареллой: рецепт по шагам
Примерная калорийность: ~ 90 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйца перепелиные 5 шт
- Помидорки черри 5 шт
- Моцарелла в шариках 5 шт
- Листовая зелень (шпинат, петрушка, рукола, укроп) по вкусу
Шаги
Помидорки черри моем, просушиваем и разрезаем каждую пополам.
Перепелиные яйца отвариваем в течение 10 минут, остужаем в ледяной воде и очищаем от скорлупы.
Шарики моцареллы просто разрезаем пополам.
На шпажки сначала нанизываем по половинке шарика моцареллы.
Затем размещаем половинку помидорки черри.
Размещаем на шпажке перепелиное яйцо. Оно должно оказаться в центральной части шпажки.
Далее нанизываем половинку помидорки, как показано на фото.
Последним слоем размещаем половинку шарика моцареллы.
Готовые канапе выкладываем на порционное блюдо и украшаем листочками любимой свежей зелени. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
