Куриная отбивная с ананасом — очень быстрый рецепт для тех, кто любит сочетание курицы с легким сладковатым вкусом. Блюдо готовится буквально за полчаса и отлично подойдет, когда гости на пороге. Курица получается нежной, ананас добавляет свежесть, а сыр — аппетитную золотистую корочку.
Куриная отбивная с ананасом: рецепт по шагам
Калорийность: ~165 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 2 шт
- Сыр твердый 100 г
- Ананас консервированный кольцами
- Майонез (или натуральный йогурт)
- Соль — по вкусу
- Приправа для курицы (карри, паприка, перец) — по вкусу
Шаги
Подготовьте все ингредиенты. Достаньте ананасы из банки и дайте им немного стечь. Сыр натрите на терке.
Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на порционные куски. Аккуратно отбейте с обеих сторон.
Посолите, посыпьте специями по вкусу. Смажьте смесью майонеза и йогурта (можно добавить немного чеснока для аромата).
Выложите куриные отбивные на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху разместите кольца ананаса, а затем посыпьте тертым сыром.
Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
Готовые отбивные подавайте горячими, с гарниром из овощей, риса или картофеля.
Рекомендуем приготовить:
Интересный рецепт, главное, себестоимость составляющих не кажется слишком завышенной, за исключением ананасов, конечно.