Эта простая и эффектная закуска из куриного филе с яйцом и сыром отлично подойдет для новогоднего стола и других праздничных застолий. Куриные шарики легко задекорировать под елочные игрушки, что подчеркнет атмосферу праздника. Блюдо готовится быстро, выглядит аппетитно и нравится гостям благодаря нежному и сбалансированному вкусу.
Куриные шарики с яйцом и сыром: рецепт по шагам
Калорийность: ≈ 230–240 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Отварное куриное филе 400 г
- Твердый сыр 100 г
- Грецкие орехи 80 г
- Паприка сладкая 40 г
- Яйца 3 шт
- Майонез 50 мл
- Свежая зелень 1 пучок
Шаги
Отварное куриное филе остудить и нарезать мелким кубиком.
Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить в мелкую крошку.
Грецкие орехи слегка обжарить и измельчить в блендере до крупной крошки.- Сыр натереть на мелкой или средней терке.
В миске соединить куриное филе, яйца, половину орехов и сыр.
Добавить майонез и тщательно перемешать до однородной массы.
Влажными руками сформировать шарики диаметром около 5 см.
Часть шариков обвалять в паприке, часть — в ореховой крошке, остальные — в измельченной зелени.
Выложить шарики на тарелку и украсить зеленью по желанию. Закуска хорошо подходит для фуршета, семейного праздника и новогоднего стола.
Рекомендуем приготовить:
