Помидоры с сыром и чесноком — простая и очень вкусная холодная закуска, которая отлично смотрится на праздничном столе и готовится всего за несколько минут. Для рецепта лучше выбирать упругие, спелые, но не мягкие помидоры среднего размера. Из сыра подойдут любые твердые сорта — Российский, Гауда или Голландский. Начинка получается нежной и ароматной, а сама закуска — легкой и освежающей.
Помидоры с сыром и чесноком: рецепт по шагам
Калорийность: около 145 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Помидор 3 шт
- Сыр 150 г
- Чеснок 1 долька
- Майонез 1 ст.л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Шаги
Натираем твердый сыр на средней терке. Можно использовать готовый тертый сыр.
Чеснок натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс. Добавляем к сыру.
Вводим майонез, черный перец и тщательно перемешиваем. Сырная масса должна получиться густой и однородной.
Помидоры моем, нарезаем кольцами. Кольца с плотной сердцевиной от плодоножки не используем.
На каждое кольцо выкладываем небольшую горку сырно-чесночной начинки. Размещаем на плоской тарелке.
Убираем в холодильник на 10–15 минут. Перед подачей можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
