Предлагаем вашему вниманию оригинальный и очень вкусный салат «Озорной цыпленок» — с курицей, сыром, яйцами, морковкой по-корейски и апельсином. Готовится он достаточно легко, а вкус просто восхитительный.
Салат «Озорной цыпленок»: рецепт по шагам
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт
- Апельсин крупный 1 шт
- Сыр 150 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Морковь по-корейски 200 г
- Лук зеленый 1 небольшой пучок
- По вкусу:
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Майонез
Шаги
- Грудку куриную отвариваем в слегка подсоленной воде. Нарезаем кубиками.
- Яйца — желток и белок натираем по отдельности на мелкой терке.
- Сыр также натираем на мелкой терке.
- Апельсин делим на дольки и аккуратно снимаем с него пленочку. Режем небольшими кусочками.
- Лук мелко нарезаем.
Салат выкладываем слоями в следующей последовательности. Каждый слой смазываем майонезом:
1. Смазываем дно салатника майонезом. 
2. Выкладываем яичные белки. 
3. Вторым слоем идет грудка куриная. Слегка подсолить и поперчить ее. 
4. Посыпаем измельченным луком. 
5. Сверху на лук выкладываем морковку по-корейски. 
6. Посыпаем сыром. 
7. Украшаем кусочками апельсина.
8. Сверху посыпаем желтком и убираем на 2 часа в холодильник, после чего подаём к столу.
Приятного аппетита!
