Шоколадный брауни в микроволновке — это простой, легкий и быстрый десерт. Это блюдо не содержит ни единой крупинки сахара и белой муки, что оценят приверженцы здорового питания и люди, следящие за своим весом и уровнем сахара в крови. А готовится десерт очень просто и быстро в микроволновой печи за 5 минут.
Украсить десерт можно по вашему желанию йогуртом, мацони или густой ряженкой, а также свежими или замороженными фруктами и ягодами, молотой корицей, орехами или кокосовой стружкой.
Шоколадный брауни в микроволновке: рецепт по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт
- Банан 100 г
- Молоко (любой жирности) 3 ст.л.
- Мука рисовая 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Разрыхлитель 5 г
- Киви 1 шт
- Масло растительное ½ ч.л.
- Для декора:
- Корица молотая 1 щепотка
- Мята свежая 1 веточка
- Кумкват 2 шт
Шаги
Куриное яйцо разбиваем в любую подходящую для микроволновой печи ёмкость
Добавляем порезанный в произвольной форме банан.
Добавляем к ингредиентам молоко с растительным маслом. Всыпаем просеянную рисовую муку.
Добавляем какао-порошок.
Всыпаем в чашу разрыхлитель.
Пробиваем все ингредиенты блендером на средних оборотах в течение 30 секунд. Тесто получается довольно жидким, но так и должно быть.
Спелый киви моем и нарезаем тонкими слайсами.
Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 5 минут при мощности 850 Вт. Готовому бисквиту даём самостоятельно остыть и нарезаем его на 3 части. Бисквит внутри будет слегка влажноватым, таким и должен быть классический брауни.
Первый корж выкладываем на порционную тарелку.
Щедро смазываем всю его поверхность сметаной.
Раскладываем кружочки киви.
Размещаем следующий корж и также равномерно смазываем его сметаной.
Снова раскладываем кружочки киви.
Выкладываем последний бисквит и смазываем его сметаной.
Украшаем верх нашего брауни любыми свежими или замороженными фруктами или ягодами.
Украшаем по желанию нарезкой кумквата, киви, листочками мяты и молотой корицей
Подаём десерт на стол к любимому напитку. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
