Если необходимо быстро приготовить вкусный десерт, а в запасе есть замороженное слоёное тесто, то этот рецепт окажется очень кстати. Сочный тарт с яблочно-тыквенной начинкой придется по вкусу всем. Начинкой для этого блюда могут служить любые любимые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.
Тарт с яблочно-тыквенной начинкой: рецепт по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто слоеное (готовое) 100 г
- Яблоко (желательно кислых сортов) 90 г
- Тыква 50 г
- Крахмал (кукурузный или картофельный) 5 г
- Мука пшеничная (для подпыла стола) 10 г
- Лимонный сок 5 мл
- Масло сливочное 10 г
- Мята или мелисса 2 веточки
- По желанию:
- Сахар-песок
Шаги
Слоёное тесто после размораживания разрезаем на равные квадраты (например, 10х10 см) и немного раскатываем.
Яблоко освобождаем от кожицы, режем на небольшие кубики (примерно 1х1 см) и сбрызгиваем соком лимона, чтобы его мякоть не потемнела.
Тыкву чистим от кожуры и точно также, как и яблоки, шинкуем кубиками.
На дно небольшой кастрюли или сотейника размещаем сливочное масло и ставим на огонь.
Всыпаем в кастрюлю нарезанные яблоки и тыкву и готовим на среднем огне до мягкости.
По желанию добавляем сахарный песок и перемешиваем.
Квадраты из теста размещаем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Обратной стороной ножа, слегка надавливая на него, проводим полосы, как показано на фото.
Середину квадрата присыпаем крахмалом и выкладываем небольшое количество начинки. Ставим в духовой шкаф и готовим 20 минут при температуре 180 градусов.
Подаём наши тарты с сочной начинкой к любимому напитку, задекорировав листочками мяты или мелиссы. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
