Жареные бананы с мороженым — простой и эффектный десерт, который готовится за считанные минуты. Карамелизированные бананы, аромат корицы и холодное мороженое создают яркое сочетание текстур и вкусов. Такой десерт нравится и взрослым, и детям, а главное — требует минимального набора ингредиентов.
Для приготовления лучше выбирать слегка недоспелые бананы — они сохраняют форму и не распадаются при жарке.
Жареные бананы с мороженым: рецепт по шагам
Калорийность: 156 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 2 шт
- Коричневый сахар 20 г
- Сливочное масло 15 г
- Корица молотая 3 г
- Мороженое 50 г
- Мята — по вкусу
Шаги
Бананы моем, очищаем и разрезаем вдоль, затем поперек — получаются одинаковые ломтики.
На прогретую сковороду выкладываем сливочное масло.
Когда масло растает, всыпаем коричневый сахар и перемешиваем до карамелизации.
Выкладываем бананы в карамель и обжариваем 7–10 минут до золотистой корочки.
Аккуратно переворачиваем ломтики и жарим до румяности.
Перекладываем готовые бананы на порционные тарелки, присыпаем корицей, украшаем мятой и подаем с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
