Из бананов можно приготовить массу вкусных и оригинальных десертов. Жареные бананы с мороженым в оригинальной подаче — это вкусный десерт, который понравится не только взрослым, но и детям.
Для рецепта важно брать недоспелые бананы, так они не развалятся в процессе жарки.
Жареные бананы с мороженым: рецепт по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 2 шт
- Сахар-песок коричневый 20 г
- Масло сливочное (жирность 82,5%) 15 г
- Корица (молотая) 3 г
- Мороженое (любое) 50 г
- Веточка мяты по вкусу
Шаги
Бананы хорошо моем, очищаем от кожуры и разрезаем вдоль, а затем поперек, чтобы получить одинаковые ломтики.
Сливочное масло выкладываем на прогретую сковороду.
Когда масло растопится, высыпаем к нему сахар и перемешиваем до его карамелизации.
Выкладываем ломтики банана и обжариваем их около 7-10 минут, пока не зарумянится.
Переворачиваем на другую сторону и готовим до желаемой румяности.
Готовые кусочки бананов выкладываем по порционным тарелкам, присыпаем молотой корицей, украшаем листочками мяты и добавляем ломтик ванильного мороженого. Подаем в качестве десерта. Приятного аппетита!
