Французские тосты — это румяные и мягкие гренки, приготовленные из ломтиков хлеба, вымоченных в смеси яйца, молока и сахара. Такой простой способ позволяет быстро сделать вкусный завтрак или легкий десерт, а слегка подсохший хлеб превращается в нежное лакомство с хрустящей корочкой. Подавайте тосты со сгущенкой, ягодами, вареньем или фруктами — варианты подачи можно менять по настроению.
Французские тосты (гренки): рецепт по шагам
Калорийность: 210–230 ккал на 100 г
Количество сахара можно регулировать по вкусу. Не стоит полностью исключать его — именно сахар помогает тостам красиво подрумяниться.
Ингредиенты
- Ломти белого хлеба 10 шт
- Яйцо 2 шт
- Молоко 3 ст.л.
- Сахарная пудра (сахар) 1 ст.л.
- Ванилин ⅓ ч.л.
- Растительное масло (для жарки гренок)
Шаги
Подготовить все ингредиенты для приготовления тостов.
В глубокую миску разбить яйца, добавить сахарную пудру и ванилин.
Взбить смесь венчиком или вилкой до однородности. Сахарная пудра растворяется быстрее и удобнее, но можно использовать и обычный сахар.
Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне и влить немного растительного масла.
Окунуть каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь и сразу выложить на горячую сковороду.
Обжарить тосты с обеих сторон до золотистой корочки.
Переложить тосты на тарелку. Подавать сразу, пока они горячие и мягкие внутри.
Подавать тосты стопкой со сгущенным молоком и ягодами (замороженные заранее разморозить). Подходят и другие варианты: банановое пюре, мед, творог с ягодами, авокадо с чиа, маскарпоне, варенье или карамелизированные фрукты.
Рекомендуем приготовить:
