Кекс в микроволновке с бананом и какао — это легкий в приготовлении рецепт десерта. Для него понадобится совсем небольшой список ингредиентов и минимум усилий. Приготовим десерт в микроволновке, потратив на это буквально несколько минут. А чтобы сделать лакомство максимально диетическим, мы не будем добавлять в него ни муку, ни сахарный песок, используем вместо него немного сахарозаменителя.
Кекс в микроволновке с бананом и какао: рецепт по шагам
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 250 г
- Какао-порошок 20 г
- Яйцо (СО) 1 шт
- Разрыхлитель ½ ч.л.
- Ванильный сахар ¼ ч.л.
- Для помадки:
- Какао-порошок 10 г
- Молоко 30 мл
- Сахарозаменитель немного (по вкусу)
Шаги
Приготовим нужные продукты для кекса. Отличным дополнением к этому списку могут стать измельченные орешки, кокосовая стружка, чернослив или изюм.
При помощи вилки разомнем мякоть бананов в пюре.
Переложим полученную массу в термостойкую миску и смешаем с яйцом.
Теперь добавим какао-порошок вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром.
После тщательного перемешивания ингредиентов отправим миску с заготовкой для кекса в СВЧ-печь на 5 минут. Реле мощности аппарата установим на 650 Вт.
Как только микроволновка доделает свое дело, достанем из нее миску с готовым кексом.
Опрокинем ее на плоскую тарелку и дадим выпечке немного остыть.
Тем временем приготовим шоколадную помадку. Для этого бросим в хорошо прогретое молоко подсластитель вместе с какао-порошком и очень тщательно перемешаем ингредиенты. Нам нужно добиться полной однородности смеси. Выложим теплую помадку (она получается густой) на кекс и разровняем по всей его поверхности.
Сверху посыплем очищенными семенами подсолнечника и подадим к столу.
Помимо семечек в качестве вкусного дополнения и украшения можно использовать семена кунжута или тыквы, орешки или кокосовую стружку. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
