Рецепты с тонким лавашом популярны благодаря простоте и скорости приготовления. Конвертики из лаваша с начинкой — это удобный вариант быстрого завтрака, перекуса на работе или блюда в дорогу.
Для начинки можно использовать практически любые продукты, которые есть под рукой: колбасу, сосиски, вареные яйца, сыр, творог, тушеные овощи, картофельное пюре, рис, зелень. Главное — удачно сочетать ингредиенты, чтобы вкус получился гармоничным.
Конвертики из лаваша с начинкой: рецепт по шагам
Калорийность: 178 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Тонкий лаваш 125 г
- Колбаса 80 г
- Яйцо варенное 1 шт
- Сыр твердый 70 г
- Сыр творожный 110 г
- Зелень
- Растительное масло
- Яйцо сырое (для обжаривания) 1 шт
Шаги
Подготовить все ингредиенты
Сделать две начинки: • смесь тертого твердого сыра с вареным яйцом; • смесь тертого твердого сыра с мелкими кубиками колбасы. В обе начинки добавить творожный сыр и рубленую зелень — так масса получится более нежной и сочной.
Отдельно взбить вилкой сырое яйцо — оно пригодится для обжаривания.
Нарезать лаваш на шесть одинаковых полос шириной примерно 10 см.
На край каждой полоски выложить начинку.
Свернуть лаваш конвертиком: сначала загнуть на угол, чтобы получился треугольник, затем продолжать складывать до конца полоски. Лишний лаваш при необходимости срезать.
Обжарить конвертики на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, предварительно обмакивая их в взбитое яйцо. Для более легкого варианта приготовить на сухой сковороде, без масла и яйца — получится менее калорийно, но все так же вкусно.
Готовые конвертики подавать горячими. Это вкусный, сытный и очень простой завтрак. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
