Нежный и оригинальный салат «Березка» с курицей и сыром — отличное решение для праздничного стола. Его легко приготовить, а сочетание сочного куриного мяса, тертого сыра, яиц и кислого зеленого яблока придает блюду свежесть и легкую пикантность.
Салат «Березка» с курицой и сыром: рецепт по шагам
Калорийность: ~ 160 ккал на 100 г.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 400 г
- Сыр 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Яблоко 2 шт
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. В подсоленной воде сварите куриную грудку, остудите и нарежьте кубиками.
На крупной терке натрите сыр, яблоки и яйца — по отдельности.
На плоскую тарелку выложите первый слой яблок.
Сверху — слой курицы, слегка посолите и смажьте майонезом.
Далее — слой сыра, тоже немного промажьте майонезом.
Последним слоем выложите натертые яйца и снова покройте тонким слоем майонеза. Аккуратно уберите излишки майонеза салфеткой.
Поставьте в холодильник на 30–40 минут, чтобы блюдо настоялось.
Совет: чтобы салат выглядел эффектнее, можно украсить его веточками укропа и полосками чернослива, имитируя кору березы.
Рекомендуем приготовить:
