Легкий овощной салат с помидорами и брынзой — простой вариант полезного ужина или гарнира. Сочные помидоры отлично сочетаются с солоноватой брынзой и свежими листьями салата, а оливковое масло делает вкус мягким и насыщенным.
Рецепт салата с помидорами и брынзой по шагам
Калорийность: ≈ 130 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 5 шт
- Брынза 150 г
- Салатная смесь (фриссе, радичио, романо) 100 г
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Шаги
Помидоры вымыть и нарезать крупными дольками.
Салатную смесь промыть и обсушить, если она не готова к употреблению.
Брынзу нарезать кубиками или раскрошить руками.
В салатнице соединить салатные листья, помидоры и брынзу. Полить оливковым маслом, слегка посолить и поперчить. Аккуратно перемешать и сразу подать к столу.
Советы по приготовлению
- Если брынза очень соленая, салат лучше не солить.
- В салат можно добавить немного красного лука или огурец для свежести.
- Для более яркого вкуса подойдет несколько капель лимонного сока или бальзамического соуса.
Рекомендуем приготовить:
