Спагетти с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе — простой и очень вкусный обед, который нравится всей семье. Нежное куриное филе, мягкий сливочно-сырный соус и сочные томаты создают насыщенный вкус, а готовится блюдо из самых доступных продуктов. Отличный вариант как для будней, так и для уютного домашнего ужина.
Спагетти с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе: рецепт по шагам
Калорийность: 152 ккал на 100 г
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 350 г
- Спагетти 250 г
- Твердый сыр 50 г
- Помидоры 3 шт
- Вода 400 мл
- Сливки 10% 50 мл
- Зелень 40 г
- Растительное масло 20 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Шаги
Очищаем лук и нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Филе промываем, обсушиваем и нарезаем кусочками примерно 1×2 см.
В глубокой сковороде разогреваем масло, выкладываем лук и пассеруем до прозрачности.
Добавляем куриные кусочки к луку и слегка обжариваем до светлой корочки.
Выкладываем спагетти в сковороду, вливаем воду, аккуратно погружаем макароны и перемешиваем.
Очищаем и измельчаем чеснок, добавляем в сковороду.
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим около 10 минут на слабом огне, периодически перемешивая.
Помидоры нарезаем тонкими ломтиками и добавляем к спагетти с курицей.
Трем сыр на мелкой терке.
Добавляем сыр, сливки и рубленую зелень. Солим по вкусу, перемешиваем и готовим еще 5 минут на слабом огне, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
Раскладываем готовые спагетти с курицей по тарелкам и подаем горячими. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
