Мясные шарики из фарша и сыра, запеченные в духовке, получаются очень сочными, мягкими и ароматными. Их можно подавать как сытную закуску, горячее блюдо или использовать в качестве дополнения к пасте, картофельному пюре, рису или овощам. Простые в приготовлении, они понравятся всей семье и отлично подойдут даже для праздничного стола.
Мясные шарики из фарша: рецепт по шагам
Калорийность: ~245 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Фарш любой на свой вкус 350 г
- Сыр 200 г
- Мука 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Масло растительное для смазывания формы
- По вкусу:
- Укроп
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Специи
Шаги
Приготовить мясной фарш.
Сыр натереть на терке.
К фаршу добавить разрыхлитель, муку, соль и перец.
Муку всыпать постепенно, смесь не должна получиться чрезмерно сухой. Все перемешиваем.
Укроп измельчить и добавить в фарш.
Добавить к фаршу сыр и снова все тщательно перемешать.
Застилаем форму фольгой или бумагой для выпекания, смазываем растительным маслом. Затем формируем небольшие шарики и выкладываем на противень. Запекаем мясные шарики при температуре 180 градусов 30 минут.
Подавать готовые шарики горячими. Приятного аппетита!
Рекомендуем приготовить:
