Овсяное печенье с орехами легко приготовить в домашних условиях. Рецепт простой, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Для разнообразия можно менять состав орехов: вместо арахиса подойдут фундук, кешью, грецкий или бразильский орех. Также можно использовать семена подсолнечника.
Вместо сахарного песка допускается использовать любой подсластитель, например мед или сахарозаменитель. По желанию в тесто можно добавить немного ванилина для аромата.
Овсяное печенье с орехами: рецепт по шагам
- Калорийность: 430 ккал на 100 г.
- Количество получившихся печений на 1 порцию — 5 штук.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука овсяная 50 г
- Хлопья овсяные 25 г
- Крошка ореховая (измельченный арахис) 30 г
- Песок сахарный 20 г
- Масло сливочное 20 г
- Майонез 20 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Пекарский порошок ½ ч.л.
Шаги
Разогрейте духовку до 180 °C.
В миске смешайте яйцо, майонез и сахарный песок. Взбейте венчиком до однородности.
Добавьте овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы хлопья впитали влагу.
Сливочное масло растопите в микроволновой печи. Всыпьте сухие ингредиенты в яично-овсяную массу. Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут — за это время оно станет более плотным и удобным для формования.
Противень застелите пергаментом, слегка смазанным маслом. Разделите тесто на 5 частей и сформируйте печенье желаемой формы.
Выложите заготовки на противень и отправьте в духовку. Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета.
Готовое овсяное печенье получается ароматным, нежным и рассыпчатым. Оно отлично подойдет к чаю или кофе.
Рекомендуем приготовить:
Должно получиться вкусное и сытное печенье. Правда, я ценю овсяное печенье за низкую калорийность.